اکبر جوجهرستوران‌های زنجیره‌ای — از ۱۳۵۹
منوی کامل

هر بشقاب، یک داستان از آتش

از اکبر جوجه‌ی افسانه‌ای تا کباب‌های ذغالی و غذاهای دریایی؛ همه با مواد اولیه‌ی تازه و دستور پخت اصیل.

اکبر جوجهامضای آشپزخانه۴۸۵,۰۰۰ تومان
جوجه سرخ‌شده در کره با سس انار

اکبر جوجه

امضای ۴۰ ساله‌ی ما؛ جوجه‌ی محلی که در کره‌ی حیوانی طلایی و ترد می‌شود و با سس انار ترش و شیرین مازندرانی سرو می‌گردد.

مواد تشکیل‌دهنده
جوجه محلیکره حیوانیرب انار ترشسیرزعفرانآبلیمو تازه
چلو کباب کوبیده۴۲۰,۰۰۰ تومان
دو سیخ کوبیده‌ی ذغالی

چلو کباب کوبیده

گوشت تازه‌ی گوسفندی و گوساله با پیاز رنده‌شده، روی آتش ذغال؛ همراه برنج ایرانی و گوجه کبابی.

مواد تشکیل‌دهنده
گوشت گوسفندیگوشت گوسالهپیازبرنج ایرانیگوجه کبابیکره
چلو ماهیچه گوسفندی۶۹۰,۰۰۰ تومان
۶ ساعت پخت آرام

چلو ماهیچه گوسفندی

ماهیچه‌ی گوسفندی که ساعت‌ها با دارچین، زعفران و پیاز آرام پخته می‌شود تا از استخوان جدا شود.

مواد تشکیل‌دهنده
ماهیچه گوسفندیزعفراندارچینپیازبرنج ایرانیسیب‌زمینی
چلو گردن۷۲۰,۰۰۰ تومان
گردن گوسفندی مجلسی

چلو گردن

گردن گوسفندی با ادویه‌ی مخصوص اکبر جوجه، پخته‌شده در سس گوجه و زعفران؛ نرم، پرملات و خوش‌عطر.

مواد تشکیل‌دهنده
گردن گوسفندیرب گوجهزعفرانزردچوبهسبزیجات معطربرنج ایرانی
ماهی سالمون۸۹۰,۰۰۰ تومان
فیله سالمون نروژی گریل

ماهی سالمون

فیله‌ی سالمون تازه، گریل‌شده با کره‌ی لیمو و سبزیجات بخارپز؛ سبک، خوش‌رنگ و پر از امگا ۳.

مواد تشکیل‌دهنده
فیله سالمونکره لیموشویدسبزیجات بخارپزبرنج یا پوره
جوجه کباب زعفرانی۳۹۰,۰۰۰ تومان
سینه‌ی مرغ با زعفران و لیمو

جوجه کباب زعفرانی

تکه‌های سینه‌ی مرغ خوابانده در زعفران، ماست و لیموی تازه، کباب‌شده روی ذغال.

مواد تشکیل‌دهنده
سینه مرغزعفرانماستلیموپیازفلفل دلمه
سینی مخلوطخانوادگی۱,۹۵۰,۰۰۰ تومان
برای ۳ تا ۴ نفر

سینی مخلوط

ترکیبی از کوبیده، جوجه، بال و دنده‌ی کبابی با سیب‌زمینی، بادمجان کبابی و سس‌های خانگی.

مواد تشکیل‌دهنده
کوبیدهجوجهبالدندهبادمجان کبابیسس ماست
دنده کبابی۷۸۰,۰۰۰ تومان
دنده‌ی گوسفندی دودی

دنده کبابی

دنده‌ی گوسفندی که شب قبل خوابانده می‌شود و آرام روی ذغال دودی می‌شود.

مواد تشکیل‌دهنده
دنده گوسفندیسیرپاپریکارب انارنمک دریا
سالمون اسفناجی۹۲۰,۰۰۰ تومان
در تابه‌ی چدنی با سس خامه

سالمون اسفناجی

سالمون پخته در سس خامه و اسفناج، سرو در تابه‌ی داغ چدنی.

مواد تشکیل‌دهنده
سالموناسفناجخامهسیرپارمزان
قلیه ماهی جنوبی۶۲۰,۰۰۰ تومان
تند، ترش، اصیل

قلیه ماهی جنوبی

ماهی تازه در سس تمر هندی، گشنیز و شنبلیله به سبک بوشهر.

مواد تشکیل‌دهنده
ماهی سفیدتمر هندیگشنیزشنبلیلهسیرفلفل
جوجه سوخاری کلاسیک۳۶۰,۰۰۰ تومان
ترد، طلایی، تند

جوجه سوخاری کلاسیک

تکه‌های مرغ با پوشش ۱۱ ادویه‌ی مخصوص، سرخ‌شده تا ترد شدن کامل.

مواد تشکیل‌دهنده
ران مرغآرد سوخاریپاپریکافلفل سیاهسیر پودری
استریپس سوخاری۳۲۰,۰۰۰ تومان
با سس سیر مخصوص

استریپس سوخاری

فیله‌ی سینه‌ی مرغ سوخاری با سس سیر و ماست خانگی.

مواد تشکیل‌دهنده
فیله مرغپودر سوخاریسس سیرکاهو
مرغ بریان شکم‌پرسفارش ۲ ساعت قبل۹۸۰,۰۰۰ تومان
با آلو، گردو و رب انار

مرغ بریان شکم‌پر

مرغ کامل شکم‌پر با آلو، گردو و رب انار، بریان‌شده در فر سنگی.

مواد تشکیل‌دهنده
مرغ کاملآلوگردورب انارپیاز داغ
رپ کباب۲۸۰,۰۰۰ تومان
سریع و سیرکننده

رپ کباب

کوبیده‌ی ذغالی در نان لواش با سیب‌زمینی، گوجه و سس مخصوص.

مواد تشکیل‌دهنده
کوبیدهنان لواشسیب‌زمینیگوجهسس مخصوص
سالاد فصل۱۸۰,۰۰۰ تومان
تازه از مزرعه

سالاد فصل

کاهو، خیار، گوجه، تخم‌مرغ، ذرت و کلم قرمز با سس انار و روغن زیتون.

مواد تشکیل‌دهنده
کاهوخیارگوجهتخم‌مرغذرتسس انار
پلو مخصوص سرآشپز۱۹۰,۰۰۰ تومان
با سبزیجات و لیمو

پلو مخصوص سرآشپز

برنج ایرانی دم‌پخت با سبزیجات تفت‌داده، کره و لیموی تازه.

مواد تشکیل‌دهنده
برنج ایرانیسبزیجاتکرهلیموزعفران